Panificação

Panificação

Conheça mais

Esta moderna e bem estruturada unidade móvel do SENAI pode atender até 15 alunos por turma, ofertando os seguintes cursos:

o   Boas práticas de manipulação de alimentos - 40h

o   Confeiteiro - 200h

o   Padeiro - 200h

o   Técnicas de elaboração de massas natalinas - 20h

o   Técnicas de elaboração de massas folhadas - 20h

o   Técnicas de elaboração de massas folhadas e semifolhadas - 20h

o   Técnicas de elaboração de massas folhadas no método francês - 20h

o   Técnicas de elaboração de produtos de panificação e confeitaria regionais - 20h

SENAI - Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial
X